Non è mai troppo tardi per scegliere la dieta mediterranea

Olio

  I benefici della dieta mediterranea si rilevano anche tra chi la adotta dopo i 65 anni, evidenziando un calo della mortalità per cause cardio e cerebrovascolari. La novità emerge da uno studio condotto dal dipartimento di epidemiologia e prevenzione dell’Irccs Neuromed di Pozzilli (Isernia), pubblicato sulle colonne del British Journal of Nutrition. «Adesso abbiamo la…

Il rischio di fratture da osteoporosi dopo i 55 anni si dimezza per uomini e donne che consumano olio extravergine di oliva

Olio

    L’analisi dei dati provenienti dallo studio spagnolo PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea) conferma la varietà degli effetti preventivi del consumo di olio extravergine d’oliva, attribuibili all’elevato contenuto in polifenoli. La relazione tra livelli di assunzione di oleuropeina, tirosolo e idrossitirosolo, i polifenoli più abbondanti nell’olio d’oliva, e effetti positivi sul metabolismo osseo era…