ECCO PERCHÈ L’EXTRAVERGINE FA BENE AL CUORE
Un team di ricercatori del St. Michael’s Hospital a Toronto in una ricerca pubblicata su “Nature Communications” ha rivelato il segreto dell’extravergine di oliva, il motivo per cui fa bene al cuore e in generale alla salute cardiovascolare. L’alimento aumenterebbero concentrazione di una proteina proteggi-cuore nel sangue (ApoA-IV) impedendo la formazione di…