GUSTO E SALUTE, UN POTENTE NUTRACEUTICO

  Moltissimi studi hanno rilevato un’azione benefica nel consumo giornaliero di olio extravergine di oliva. I polifenoli dell’olio extravergine di oliva aumentano i livelli di antiossidanti nel sangue e migliorano lo stato ossidativo del corpo, in particolare riducendo l’ossidazione delle LDL, ovvero le proteine che trasportano il colesterolo, esercitando perciò un effetto protettivo nei confronti delle malattie…

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PROPRIETA’ SALUTISTICA ED ANTITUMORALE DELL’OLIO DI OLIVA DI ALTA QUALITA NUTRACEUTICA

Evidenze cliniche ed epidemiologiche hanno dimostrato l’effetto protettivo dell’olio extravergine di oliva nei confronti di numerose forme di cancro, come quello del colon-retto, della prostata, dell’utero e del seno. Il glioblastoma multiforme è un tumore cerebrale fra i più aggressivi e meno trattabili. Un recente studio, pubblicato sul Journal of Nutritional Biochemistry, dimostra che la…

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L’EXTRAVERGINE CONTRO IL CANCRO

L’olio extra vergine d’oliva potrebbe essere un’arma per contrastare l’insorgenza del cancro. Lo sostiene Massimo Lopez, direttore del dipartimento di Oncologia dell’Istituto dei Tumori di Roma, membro del Comitato Scientifico della Human Health Foundation (Fondazione nata a Spoleto nel 2006 che punta alla lotta ai tumori) e autore del libro “Cancro: conoscerlo per imparare a…

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GLI EFFETTI BENEFICI DELL’OLEUROPEINA

L’oleuropeina è il principale polifenolo  presente nelle foglie e nei frutti dell’olivo; essa si ritrova nell’olio di oliva sia nella forma legata a una molecola di glucosio (glicoside ), che nella forma non glicata. L’oleuropeina è il principale costituente responsabile del sapore amaro delle olive e delle foglie di olivo. Essa, come tutte le fitoalessine, possiede…

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Prevenire è vivere

    L’olio extravergine d’oliva, pilastro della dieta mediterranea, presenta tantissime virtù, anche perché deriva dalla semplice spremitura a freddo delle olive, senza alcun additivo, per cui tutti i suoi componenti nutrizionali si conservano per mesi. L’apporto nutrizionale dell’alimento e le sue tante proprietà curative sono state dimostrate da molti studi scientifici: è ricco di…

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Olio di oliva anti-diabete, tiene a bada i picchi glicemici

  L’olio d’oliva combatte il diabete. A confermarlo uno studio della Società italiana di diabetologia (Sid) pubblicato su ‘Diabetes Care’. Condire gli alimenti con olio d’oliva aiuta a contenere le impennate della glicemia dopo i pasti nei soggetti con diabete di tipo 1.  Pubblicato sulla rivista Diabetes Care, organo ufficiale dell’American Diabetes Association, lo studio…

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PROPRIETA’ SALUTISTICA ED ANTITUMORALE DELL’OLIO DI OLIVA DI ALTA QUALITÀ NUTRACEUTICA

  Evidenze cliniche ed epidemiologiche hanno dimostrato l’effetto protettivo dell’olio extravergine di oliva nei confronti di numerose forme di cancro, come quello del colon-retto, della prostata, dell’utero e del seno. Il glioblastoma multiforme è un tumore cerebrale fra i più aggressivi e meno trattabili. Un recente studio, pubblicato sul Journal of Nutritional Biochemistry, dimostra che…

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