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Un prodotto di nicchia, un olio dalle note olfattive e gustative intense e di grande personalità, una materia prima di una qualità nutrizionale e sensoriale che, oltre a conferire profumi e sapori che stuzzicano il palato, è fonte di salute e longevità.​
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Daily Archives: 10 Novembre 2018

PARALLELLISMO FRA PROPRIETÀ DELLA VITAMINA D E DELL’ OLIO DI OLIVA

OlioBy Lucrezia10 Novembre 201871 di Commenti

Esiste un incredibile parallelismo fra le proprietà della Vit D e quelle DELL’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA. Qui facciamo riferimento solo all’olio extravergine in quanto la semplice dicitura “olio di oliva” comporta una mescolanza dell’olio extravergine con altri oli vegetali, e questo per legge. Quando nel 2009 io trovai per caso su una bancarella il libro…

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